【東筑軒】かしわめし　大麦入りを廃止いたします

掲載日： 2025年11月27日／提供：東筑軒

創業の味に立ち返る。これからの100年のために　

株式会社東筑軒(本社：福岡県北九州市八幡西区、代表取締役：山内裕太)は、12月1日より大麦入りのかしわめしを廃止いたします。
私たちが大切にしてきたのは、創業以来変わらない伝統の味です。
100余年続く味を守るため、私たちは原点に立ち返ることを決断しました。
米の高騰により、一時的に麦を加える判断をいたしましたが、新体制のもと、未来へとつなぐべく　”本来のかしわめし“ を取り戻します。
　私たちは愚直にまっすぐ、お客様の期待に応え続けるために、美味しさへの挑戦を続けます。　
これからの100年も愛される存在であるために。

東筑軒かしわめし大

■ これまでの経緯
◆2025年3月1日　大麦入りかしわめしへ変更
原料である国産うるち米の仕入れ値がこの半年で約2倍
に跳ね上がったことを受け、苦渋の決断で国産大麦を
1割ほどブレンドすることになりました。

◆2025年10月1日　事業譲渡

■会社概要
商号　　：株式会社東筑軒
代表者　：代表取締役　山内裕太
所在地　：〒807-0861　福岡市北九州市八幡西区堀川町４番１号
事業内容：弁当製造販売・仕出し製造販売・うどん店営業
URL　　： https://tochikuken.co.jp/