【浅草ビューホテル】人気の武藏“スカイグリルブッフェ”は、冬のあったか料理がテーマです。総料理長が腕をふるった一皿限定料理に、華やかなスイーツ。年末のひと時を豊富なラインナップでご堪能いただけます…

掲載日： 2022年10月26日／提供：日本ビューホテル

～冬の4インプレッションブッフェがスタート。冬の味覚が満載の料理と絶景の眺望～11月1日（火）～12月28日（水） ※クリスマス期間は内容と料金が変更になります。

日本ビューホテル株式会社が運営する浅草ビューホテル（所在地：東京都台東区／総支配人：浅野良太）「26F スカイグリルブッフェ武藏」は、11～12月のテーマ“冬の4インプレッションブッフェ”を販売いたします。武藏窯で豪快に焼き上げられた肉や魚のグリル料理、冬の味覚の数々のメニュー。彩も華やかなスイーツビュッフェ、限定料理のサーモンのパイ包み焼きとチョレートテリーヌなどがお楽しみいただけます。

冬の味覚が満載の、武藏“スカイグリルブッフェ”。
お馴染みの肉や魚のグリル料理に。総料理長が腕をふるった一皿限定料理も登場します。
彩も華やかなスイーツビュッフェも見逃せません。

4インプレッションブッフェ《1》お肉と冬野菜のグリル料理を味わう

武藏窯で豪快に焼き上げられた肉はジューシーに、魚はパリッとふっくら焼き上げられます。特に牛ロースのグリルは、高温で一気に焼かれるので、旨味をしっかり閉じ込めます。
ホテルブッフェの肉や魚、冬野菜のグリル料理を、お好きなだけ堪能いただけます。

4インプレッションブッフェ《2》彩も華やかな冬の味覚スイーツを味わう

クリスマススイーツを連想する、彩りも可憐なスイーツビュッフェをお楽しみいただけます。
年末のひと時をクリスマス気分で華やかに召し上がっていただけます。

4インプレッションブッフェ《3》プレミアム料理＆スイーツを味わう

11～12月の4インプレッションブッフェの限定料理は、シェフが腕によりを掛けた二品です。
チケット制のお一人様一皿限定となります。

プレミアムシェフズディッシュ～サーモンのパイ包み焼き～
パイ生地の中には、薄切りのサーモンとたまご、お米などが入っています。サクサクのパイ生地の中に美味しさを包んだ渾身の逸品です。

プレミアムパティシエスイーツ～チョコレートテリーヌ～
チョコレートとたっぷりのバターを、低温でじっくりと時間をかけて焼き上げた濃厚なチョコレート好きにはたまらない一品です。マカロンと生クリームとともにお楽しみいただけます。

4インプレッションブッフェ《4》熱々の出来立て料理を味わう

ブイヤベースや、揚げたて天ぷらなど、ライブクッキングで、熱々の料理をお召し上がりいただけます。
冬の寒い季節に温かい料理で、体の中から温めることが出来ます。

華やぐ季節におすすめの限定カクテル

ローズネーション（Rose Nation）
バラの華やかさをイメージしたイルミネーションカクテルです。
バラのリキュールを使用したさっぱりとしたカクテルをお楽しみいただけます。
￥1,000（税・サ込）
※ノンアルコールもご用意しています。￥800（税・サ込）

ローズフェスタ（Rose Festa）
バラの祭典をイメージしたホットカクテルです。
心も体もバラの香りで癒されながらカクテルをお楽しみいただけます。
￥1,200（税・サ込）

武藏のSDGs料理

武藏では、食品廃棄ロス削減に取り組んでいます。
市場で味に全く問題のない廃棄処分にされてしまう規格外の野菜や魚も積極的に活用しおいしい料理を提供しています。

11～12月のもったいないメニュー～ケークサレ～
規格外の野菜などを使ってふんわり焼き上げた甘くないパウンドケーキです。