黒毛和牛とフォアグラを堪能するバレンタインディナー

掲載日： 2025年01月23日／提供：レストラン鎌倉山

ローストビーフの店鎌倉山恵比寿店にて、心と五感を満たす、贅沢なバレンタインのひととき。大切な方と楽しむ、心温まる冬だけの特別な美食体験をお届けします。

- 贅沢な香りとともに楽しむ、大人のバレンタインディナー -

バレンタインの季節に贈る特別なディナーコース。
一年で最も寒いこの冬季にふさわしい、心も体も温まる贅沢な料理をご用意しました。
黒毛和牛の旨みとフォアグラの濃厚な味わいが織りなす至福のひとときをお楽しみください。

ご予約のお客様には、シェフセレクトのワインと生チョコレートも無料でご提供いたします。
大切な人と特別な夜を、鎌倉山の特別なコースでお過ごしください。
【黒毛和牛とフォアグラの贅沢ディナー】
■ 黒毛和牛のコンフィサラダ仕立て - チーズとともに -
香ばしく仕上げた黒毛和牛のコンフィに、みずみずしいサラダを添えた一皿。チーズのコクが全体を引き立て、口の中で広がる深い旨みが特別なひとときを演出します。

- 香ばしく仕上げた黒毛和牛のコンフィに芳醇なチーズが彩る、黒毛和牛の贅沢な一皿 -

■ 魚介類のマリネ - オゴノリとビードロの食感とともに -
新鮮な魚介類を贅沢にマリネし、海藻のオゴノリが加える繊細な香りと心地よい歯ざわりが特徴の一皿。ビードロの軽やかな食感がアクセントとなり、海の恵みを存分に味わえます。

- 海の香り広がる、魚介とオゴノリのハーモニー -

■ 鎌倉山風ビーフシチュー - トリュフ香る炙り和牛とともに -
じっくり煮込んだ濃厚な鎌倉山風ビーフシチューに、香ばしく炙った和牛の風味と芳醇なトリュフの香りが重なる贅沢な一皿。一口ごとに深いコクが広がり、トリュフの豊かな香りが特別感を引き立てます。贅沢な味わいと香りの調和をお楽しみください。

- トリュフが香るビーフシチューと香ばしい和牛の完璧な組み合わせ -

■ミートソースドリア - フォアグラのソテーを添えて -
濃厚なミートソースをたっぷりと使い、香ばしく焼き上げたドリアに、フォアグラのリッチでなめらかな旨みを添えた一皿。ミートソースの深いコクとフォアグラの芳醇な味わいが口の中で溶け合い、贅沢なハーモニーを奏でます。

- 濃厚ミートソースとフォアグラの贅沢なマリアージュ -

■黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
厳選された黒毛和牛のロース肉とモモ肉を丁寧に焼き上げたローストビーフ。ロースの柔らかくジューシーな旨みと、モモ肉の引き締まった深い味わいが一度に楽しめる贅沢な一皿。口の中で広がる上品な風味と絶妙な焼き加減が、特別なひとときを演出します。

- 上品な旨みと柔らかさが際立つ黒毛和牛のローストビーフ -

■食後のデザート・珈琲

- 食後のデザート季節の果実を使ったケーキ -

- 食後の珈琲 -

ローストビーフの店鎌倉山恵比寿店
【黒毛和牛とフォアグラを堪能するバレンタインディナー】
？？黒毛和牛のコンフィサラダ仕立て - チーズとともに -
？？魚介類のマリネ - オゴノリとビードロの食感とともに -
？？鎌倉山風ビーフシチュー - 和牛の炙り焼きとともに -
？？ミートソースドリア. - フォアグラのソテーを添えて -
？？黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
？？焼き立てパン？？デザート & 珈琲

＊ご予約限定・シェフセレクトのワイン1杯、生チョコレート無料サービス
価格：22,000円（税込）サービス料別途

2024年 1月22日～2月29日
冬の夜を彩るバレンタインディナーコース。黒毛和牛とフォアグラが織りなす深い味わいが、心と五感を満たすひとときをお届けします。大切な方と過ごすバレンタインにふさわしい、この季節ならではの特別な美食体験をぜひお楽しみください。皆さまのご予約を心よりお待ちしております。
詳しくは、こちらより

ローストビーフの店鎌倉山恵比寿店
【基本情報】 URL：https://roastbeef.jp/tenpo/ebisu/
住所：〒150-0013東京都渋谷区恵比寿1－10‐7 T.I.B恵比寿6階
電話：03-6459-3071 Mail：ebisu@roastbeef.jp
営業時間：11:30~23:00 ランチ：11:30～14:00 / L.O. ディナー：17:30～21:00 / L.O.
個室：2部屋 / ASK 定休日：水曜日定休日
ご予約：事前のご予約をお願い致します 03-6459-3071
サービス料：お料理・お飲物・室料（12%別途）頂戴致します
ローストビーフの店鎌倉山公式オンラインサイト
美食を贈る、新しいバレンタインの形