【2024年11月19日】ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人フレデリック・ルクロン）4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、様々なおとぎ話に登場する妖精と魔女に着想を得たスイーツビュッフェ「The Wizard of Strawberry（ザ ウィザード オブ ストロベリー）」を2025年1月11日（土）から4月29日（火・祝）の期間開催いたします。1月～2月は、土・日・祝日限定、3月～4月は金・土・日・祝日限定開催です。
毎年大好評のいちごのスイーツビュッフェ。今年は様々なおとぎ話に登場する煌びやかな妖精と陰鬱な魔女に着想を得た約20種類のいちごスイーツとセイボリー（軽食）をご用意致します。パステルピンクと白を基調に、ミルクや生クリームを使用したガーリーないちごスイーツで、美しく煌びやかな妖精が住む世界を表現しました。また、魔女の住むダークな世界を表現した空間には、竹炭、リッチなカカオの香りが際立つチョコレート、抹茶などを使用した少しビターないちごスイーツが並びます。「美しい人気者」は、いちごの甘味を最大限に引き出すため、甘さを控えめにした生クリームを使用した王道のいちごのショートケーキです。また、いちごの形を模した「妖精のあまおうムース」は、まるで大粒のあまおうを食べているかのような濃厚ないちご風味を楽しむ事ができる一品。シェフ自慢のいちごをふんだんに使用した荘厳なシグネチャーケーキ「不朽の物語～魔女だって主人公～」は、レッドベルベットケーキに、クリームチーズのフロスティングを加え、魔女の強靭（きょうじん）な魔法を表現しました。また、「いちごの使い魔」は、竹炭を使用したパブロヴァの上にいちご味のジャムといちごのクリームを絞り、仕上げにフレッシュいちごをあしらった一品です。その他にも「漆黒のバスクケーキ」、「妖精の混乱」など煌びやかな妖精と陰鬱な魔女の異なる2つの世界を表現したいちごのスイーツビュッフェ「The Wizard of Strawberry」を心行くまでお楽しみください。
ウィンブルドン・ストロベリー いちごにたっぷりの生クリームをかけ、いちごの酸味と生クリームの甘味を楽しむシンプルないちごスイーツ。
羽ばたく妖精のゼリーケーキ 美肌や美容への効能が注目されているチアシードを使用したミルクプリンをフレッシュいちごといちご風味のゼリーで挟んだ一品
妖精のあまおうムース いちごの形を模したあまおう味のムース。まるで大粒のあまおうを食べているかのような濃厚ないちごの風味をお楽しみいただけます。
妖精のパールプディング 甘くコクのあるココナッツミルクのプリンに、いちごをインフューズドしたパールに見立てたサゴをあしらい、仕上げにフレッシュいちごを乗せた一品。
美しい人気者 いちごの甘味を最大限に引き出すため、くちどけの良い爽やかな生クリームを使用した、見た目にも華やかな王道のいちごのショートケーキ。
グリーンは魔女のお気に入り いちごのクリームを八女抹茶を使用した生地で包み込みました。生地から香る抹茶の深い風味といちごの豊かな甘味のマリアージュが楽しめるケーキです。
不朽の物語～魔女だって主人公～ いちごをふんだんに使用した荘厳なレッドベルベットケーキ。シェフ自慢のシグネチャーケーキです。
いちごのレンガ道を進んで フランス産のチョコレートを使用した濃厚なケーキと、クリーミーなチョコレートクリームとフレッシュいちごが層になった一品。
いちごの使い魔 竹炭を使用したパブロヴァの上にいちご味のジャムといちごのクリームを絞り、仕上げにフレッシュいちごをあしらった一品です。
煌びやかな妖精の世界をイメージしたスイーツ
陰鬱な魔女の世界をイメージしたスイーツ
「The Wizard of Strawberry（ザ ウィザード オブ ストロベリー）」概要
場所：ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ
期間：2025年1月11日（土）～4月29日（火・祝）
1月～2月：土・日・祝日限定開催
3月～4月：金・土・日・祝日限定開催
時間：15:30～17:00 （最終入店16:30）
通常料金：大人 5,000円 ／ 4～12歳 3,500円
学生料金： 学生 4,500円（公式ホームページからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象）
予約：Tel 092-844-8000（10：00～18：00）
URL：https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/seala-sweetsbuffet-strawberry
※消費税・サービス料込み
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
※学生料金は、その他の特典・割引との併用不可。
ヒルトンのスイーツ体験公式ハッシュタグ “#ヒルトンスイーツ”とは？
国内に展開するヒルトン・ホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」 「非日常的で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」を更に強化した新たなスイーツ体験です。
ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と30の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地であるみずほPayPayドーム福岡、また、複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築いてきました。進化し続けるお客様のニーズに応えるため、革新的な商品・サービスを提供しています。世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開し、宿泊先が重要であることを知っているお客様に、最高の滞在体験を提供します。ご予約は、公式サイト（https://hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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