2024年12月21日（土）～12月25日（水）販売／リストランテ マンジャーレ 伊勢山

株式会社ベストブライダル（本社：東京都港区、代表取締役：塚田正之）が運営する「リストランテ マンジャーレ伊勢山」（神奈川県横浜市西区）では、キャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味やアワビ、オマール海老といった豪華食材をふんだんに使用した「クリスマスディナーコース」（乾杯酒フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン付、1名19,000円※消費税・サービス料込）を、2024年12月21日（土）～12月25日（水）の期間限定で販売いたします。◆公式ホームページ：https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-11410/




リストランテマンジャーレ伊勢山がお届けする2024年のクリスマスディナーは、大切な人とふたりで過ごす特別な聖夜にふさわしく、キャビア・フォアグラ・トリュフの世界三大珍味や、アワビ、オマール海老といった豪華食材を贅沢に使用したイタリアンフルコースに、乾杯酒「フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン」がついた贅沢なプラン。

コースの主役は、近頃入手困難になりつつあるフォアグラと、肉のうまみが存分に味わえる国産牛フィレ肉と重ねてロッシーニ風に仕上げ、香り高いブラックトリュフを散りばめた贅沢なメイン料理。さらにクリスマスリースに見立てたズワイガニとキャビアの前菜、オマール海老をまるごと一尾使用した温前菜、蝦夷鮑と金目鯛のフリットゥーラと、聖夜にふさわしい豪華食材を贅沢に使用しています。そしてコースの最後を彩るアートのようなデザートは、イングリッシュローズと苺のムースを中心に、オーナメントに見立てた濃厚なピスタチオのソースガナッシュ、さっぱりとしたフランボワーズのソルベを赤一色で仕上げました。

ロマンティックな聖夜を大切な人と、心に刻まれるひとときをお過ごしいただけます。

クリスマスディナー2024 MENU


【乾杯酒】
フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン
【前菜】
キャビアをあしらった寒鰤とズワイガニのインサラータ　クリスマスリースに見立てて

【温前菜】
オマール海老のグラッサーレ　甲殻類のソースとブラックレモン

【魚料理】
蝦夷鮑と金目鯛のフリットゥーラ　ヴェルモットソース　

【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ　香高いブラックトリュフのエスコート

【デザート】
イングリッシュローズと苺のムース、ピスタチオのソースガナッシュ フランボワーズソルベと共に

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます

販売概要


【店名】　リストランテ マンジャーレ伊勢山
【住所】　〒220-0031　神奈川県横浜市西区宮崎町58-3　伊勢山ヒルズ1F
【販売期間】　2024年12月21日（土）～12月25日（水）
【販売時間】　1部：17:30～19:15／2部：20:00～21:45
【料金】　1名 19,000円（消費税・サービス料込）
【TEL】　045-260-8845
【定休日】　火曜日（祝日を除く）　※2024年12月24日はクリスマス特別営業
【アクセス】　JR「桜木町駅」より徒歩7分
【URL】　https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-11410/