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食品事故情報 提供:リコールプラス
チーズ饅頭 一部消費期限誤表示
2021/03/10
山麓(食パン) 原材料ベーコンに卵成分含む
2021/03/10
小ざくらや一清 草餅・豆大福一部 金属片混入の恐れ
2021/03/10
台湾産生鮮バナナ 残留基準超える農薬検出
2021/03/10
まるごと新潟、新潟産ゆきん子舞 一部炊き上がり異臭
2021/03/08
1/2日分の野菜が摂れる10品目の和風サラダ 消費期限誤表記
2021/03/08
シオノケミカル アミノスリー一部 別の包装材質追加
2021/03/08
尾道の坂のシューラスク 一部表示と異なる商品
2021/03/06
ベルラーゴ 抹茶シフォンケーキ他 計5商品 記載漏れ、誤表記
2021/03/05
井桁堂 新ベストセレクション 4品目 アレルギー表記漏れ
2021/03/05
桜島ん灰アイス 蜂蜜アイスミルク プラスチック片混入の恐れ
2021/03/05
業務スーパーティラミス(要冷蔵) 賞味期限誤表記
2021/03/05
苺由来のヨーグルト・プリン商品 一部不良発生
2021/03/04
ベルラーゴ テイクアウト一部商品アレルギー表示漏れ
2021/03/03
多幸・たこの唐揚げ 金属異物混入の恐れ
2021/03/02
ごろごろポテトサラダ(小) 消費期限誤表示
2021/03/02
Odakyu OX万福寺店 熟成まぐろたたき アレルゲン表示(卵・大豆)欠落
2021/03/01
スイートポテト等(計4商品) 消費期限誤表示
2021/03/01
鶴屋百貨店 本館シーズンデリ 冷製オードブル 一部消費期限切れ
2021/02/27
業務スーパー 冷凍えだまめ 基準値を超える農薬検出
2021/02/27
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